व्यंजनों

बिंद केक की रेसिपी डबल चॉकलेट

डबल चॉकलेट बंडेट केक घर का बना पेस्ट्री का चमत्कार है। इस केक का आकार ऐसा है जो इसे अपना नाम देता है, इस तरह के स्वाद से भरा ताज इस क्लासिक बन गया है। बीसवीं शताब्दी की शुरुआत से इस मिठाई की तारीख के लिए पहला नुस्खा, जब जर्मन के अनुवाद को बंडट कहा जाता था। जर्मनी इस चमत्कार की उत्पत्ति का देश है, जिसमें विशेष रूप के अलावा, एक सुंदर इंटीरियर और सामग्री का एक संयोजन है जो इसे अलग खड़ा करता है। इस मामले में, चॉकलेट की एक दोहरी परत वह होगी जो इस बंडल को अच्छी भावनाओं का वास्तविक विस्फोट बनाती है। चॉकलेट डबल बंडेट केक स्टेप बाय स्टेप कैसे तैयार करें, इस पर ध्यान दें।

सामग्री:

  • बेकिंग के लिए गेहूं का आटा 220 ग्राम
  • बेकिंग सोडा का oon चम्मच
  • 100 ग्राम कोको पाउडर
  • 160 ग्राम डार्क चॉकलेट
  • 190 मिली छाछ
  • कमरे के तापमान पर मक्खन का 170 ग्राम।
  • 300 ग्राम सफेद चीनी
  • 2 अंडे
  • वेनिला चीनी के 2 चम्मच

चॉकलेट डबल बंडल केक कैसे तैयार करें

  1. इस नुस्खा के लिए हम कुछ छाछ का उपयोग करेंगे, हम इसे तैयार खरीद सकते हैं या इसे घर पर तैयार कर सकते हैं। हमें केवल 1 गिलास दूध चाहिए, हम 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस या इतनी ही मात्रा में सफेद सिरका मिलाते हैं। हम इन सामग्रियों को लगभग 10 मिनट के लिए आराम करने देते हैं और हमारे घर का बना छाछ तैयार हो जाएगा।

  2. हम 180º पर ओवन को हल्का करते हैं जबकि हम बाकी सामग्री तैयार करना जारी रखते हैं। हम एक कटोरी में मक्खन डालते हैं जो हमारे पास कमरे के तापमान और चीनी पर होगा।
  3. कुछ छड़ों की मदद से हम इन दो सामग्रियों को तब तक पीटना शुरू करेंगे जब तक कि वे आकार में दोगुनी न हो जाएं। हम बाकी जायके के लिए इंतजार कर रहे हैं।
  4. इसे गर्म करने के लिए एक सॉस पैन में लगभग 200 मिलीलीटर पानी डालें । इसमें हम कोको को उस डबल डोज को अपने केक में लाने के लिए घोलेंगे।
  5. जब कोको एकीकृत होता है, तो हम डार्क चॉकलेट डालते हैं ताकि यह पिघल जाए। इस आटे में हम आसानी से बनाए गए छाछ को जोड़ देंगे।
  6. हमें एक सुसंगत आटे का आधार बनाना शुरू करने के लिए चीनी के अंडे के साथ मक्खन डालना होगा । हम इस द्रव्यमान को चॉकलेट के साथ मिश्रित करेंगे, हमारे पास तरल द्रव्यमान तैयार होगा।

  7. हम आटा और बेकिंग सोडा निचोड़ते हैं, कुछ वेनिला चीनी जोड़ते हैं। इन अवयवों के साथ तरल द्रव्यमान को मिलाएं और संयोजित करें। बंड का द्रव्यमान तैयार हो जाएगा।
  8. हम आटे को एक greased मोल्ड में रखते हैं। हम लगभग 35 मिनट के लिए 180 b पर बेक करते हैं जब तक कि हमारे पास चॉकलेट की अतिरिक्त खुराक के साथ एक बंडल केक तैयार न हो।