व्यंजनों

पिस्ता, वनीला और नारंगी खिलना पानी के लिए बाकलावा नुस्खा

पिस्ता, वेनिला और नारंगी खिलना पानी के बाकलाव मीठे दांत के लिए एक आदर्श मिठाई है। जायके और बनावट को एक शानदार तरीके से फ़्यूज़ करता है। यह नुस्खा तुर्की मूल का है, जो तीव्र मिठाई और पफ पेस्ट्री पसंद करते हैं। तुर्की में इसे एक मिठाई नहीं माना जाता है, लेकिन इसके स्वादिष्ट और सुगंधित कॉफी के साथ आगंतुकों को देने के लिए एक स्नैक। यद्यपि पफ पेस्ट्री हमेशा समृद्ध होती है यदि हम इसे घर पर तैयार करते हैं, तो पहले से ही इसे खरीदना आसान है।

युद्ध के समय में, तुर्की शाही महल के रसोइयों ने बकलवा की विशाल ट्रे तैयार की, जिसे उन्होंने रसोई के दरवाजे में तौलिये से ढक दिया। पास से गुजर रहे सैनिकों ने लड़ाई के बाद इनाम के रूप में अपनी ट्रे ली। पिस्ता, वेनिला और नारंगी खिलना पानी के बक्लावा परिवार या अप्रत्याशित मेहमानों के लिए एक पुरस्कार है। नुस्खा बहुत सरल है!

सामग्री:

  • 400 ग्राम पफ पेस्ट्री आटा
  • 1 कप पिस्ता
  • 1 कप नट्स
  • 1 कप शहद
  • 1 कप पानी
  • Sugar कप चीनी
  • 1 वेनिला फली
  • संतरे के 4 बड़े चम्मच पानी
  • 200 ग्राम मक्खन
  • 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • Oon चम्मच जायफल
  • 1 चम्मच पिसी हुई लौंग

पिस्ता, वेनिला और नारंगी खिलना पानी के बाकलाव की तैयारी:

  1. पिस्ते को छील लें।
  2. पिस्ता और मेवे काट लें।
  3. दालचीनी, लौंग, जायफल, शहद के दो बड़े चम्मच और नारंगी खिलने वाले पानी के साथ मिलाएं।
  4. एकीकृत और आरक्षित करने के लिए निकालें।
  5. माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए मक्खन पिघलाएं।
  6. बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे को कवर करें।
  7. पफ पेस्ट्री को आधा में काटें।
  8. ट्रे पर एक परत व्यवस्थित करें और ब्रश की मदद से, आटा की सतह को पेंट करें।
  9. पफ पेस्ट्री की एक और परत के साथ थोड़ा भरने और कवर फैलाएं । भरने और आटा समाप्त होने तक दोहराएं।
  10. एक मध्यम ओवन में 15 मिनट के लिए या बकलवा को सुनहरा भूरा होने तक सेकें।
  11. इस बीच, पानी, शेष नारंगी खिलना पानी, बीच में विभाजित वेनिला फली और एक सॉस पैन में शहद से सिरप तैयार करें।
  12. मध्यम ताप पर लाओ। जब यह उबाल टूट जाए, तो आँच को कम कर दें और पाँच मिनट तक पकाते रहें। वनीला को ठंडा और निकालने की अनुमति दें।
  13. ओवन से बकलवा को हटाते समय, एक पल को गर्म करें और सिरप के साथ स्नान करें।
  14. जब पिस्ता, वनीला और नारंगी खिलना का बाकला ठंडा होता है, तो क्यूब्स में काटें और परोसें

पिस्ता, वनीला और ऑरेंज ब्लॉसम पानी के बकलवा बनाना बंद न करें! एक मोहक, सुगंधित और बहुत, बहुत मीठा इलाज।