व्यंजनों

सुशीरिटो की रेसिपी

वर्तमान रसोई में विभिन्न अवधारणाओं को मिलाने के लिए यह फैशनेबल लगता है। वे दुनिया के विभिन्न हिस्सों से व्यंजन बनाते हैं, जो एक अंतरराष्ट्रीय संलयन व्यंजन लगता है। सबसे प्रसिद्ध उदाहरणों में से एक सुरी का मिश्रण है जिसमें बर्रिटोस होता है, जिसे सुशीरिटो कहा जाता है । सब कुछ सुशी माकी से शुरू होता है जो सामान्य से थोड़ा बड़ा और मजबूत हो जाता है, और जिसके भरने में विभिन्न अवयवों को जोड़ा जाता है।

इस अजीबोगरीब व्यंजन की उत्पत्ति संयुक्त राज्य अमेरिका के सैन फ्रांसिस्को के एक रेस्तरां में हुई है । पीटर येन के मूल फार्मूले के आधार पर, अमेरिकी दिग्गजों में यह बहुत कम हो गया है। याद रखें कि खाड़ी के पड़ोस में, सैन फ्रांसिस्को के दिल में, सुशी और बूरिटो दोनों बहुत ही विस्तृत सेवन हैं। स्पेन में बार्सिलोना में सुशीरिटो का उपयोग किया जाने लगा, हालांकि बहुत कम ही यह हमारे सभी रसोई घरों में फैलता है।

सामग्री:

  • एक एवोकैडो
  • सुशी के लिए 40 ग्राम चावल
  • सोया सॉस स्वाद के लिए
  • 140 जीआर। सामन का
  • नोरी समुद्री शैवाल की दो या तीन चादरें
  • सुशी के लिए सिरका का आधा बड़ा चमचा
  • एक छोटा गाजर
  • एक चम्मच कटी हुई लाल गोभी
  • 20 ग्राम प्याज
  • लेट्यूस के कुछ पत्ते जो आप पसंद करते हैं
  • जैतून का तेल
  • शेरी का सिरका
  • एक चम्मच सरसों
  • नमक और चीनी

सुशीरिटो कैसे तैयार करें:

  1. सिद्धांत रूप में , सुशीरिटो की तैयारी माकी के समान है, इसलिए आपको एक सुशी चटाई और प्लास्टिक की फिल्म का एक रोल तैयार करना होगा।
  2. ताजा सामन लें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें । पुस्तक।

  3. विनैग्रेट तैयार करें: एक कटोरी हल्के जैतून के तेल का एक चम्मच, सोया सॉस का आधा, सरसों का आधा और आधा शेरी सिरका के एक कटोरे में डालें। सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
  4. सुशी चावल पकाएं । ऐसा करने के लिए, चावल को कई बार धोएं जब तक कि यह साफ और स्टार्च से मुक्त न हो जाए।
  5. चावल साफ हो जाने के बाद, इसे 135 एमएल पानी (चावल से लगभग दोगुना पानी) के साथ एक छोटे बर्तन में डालें और ढक्कन लगा दें। पहले इसे उच्च गर्मी पर पकाया जाता है, जब यह न्यूनतम गर्मी में उबालने के लिए टूट जाता है और फिर इसे लगभग 12 मिनट के बाद आराम करने की अनुमति दी जाती है।
  6. चावल और हलचल के लिए सुशी के लिए सिरका जोड़ें
  7. सुशीरिटो को इकट्ठा करने के लिए, गोभी और गाजर को स्ट्रिप्स में काट लें।
  8. एवोकैडो पल्प को क्रश करें और इसे कटा हुआ प्याज के साथ मिलाएं।
  9. सुशी चटाई रखो, प्लास्टिक की फिल्म के साथ कवर करें और नोरी समुद्री शैवाल डालें
  10. हम चावल की एक परत, सलाद पत्ता और अन्य सामग्री, सामन, लाल गोभी, गाजर और एवोकैडो की एक परत डाल देंगे।
  11. हम एक और नोरी समुद्री शैवाल डालते हैं और थोड़ा पानी के साथ हम सुशीरिटो को बंद कर देते हैं। हम चटाई के साथ एक दूसरे की मदद करते हैं, ताकि पैकेज बहुत कॉम्पैक्ट हो।

अगर आप सुशीरिटो की इस रेसिपी से हैरान हो गए हैं, तो घर पर कोशिश करना बंद न करें। यह करना बहुत आसान है और आपके सभी मेहमान इसे पसंद करेंगे। क्या आप खुश हैं?