व्यंजनों

क्रिसमस के खाने के लिए समुद्री भोजन कॉकटेल नुस्खा

सीफ़ूड कॉकटेल उन प्रवेशों में से एक है जो हम आमतौर पर विशेष अवसरों पर तैयार करते हैं। रात्रिभोज या क्रिसमस भोजन इस व्यंजन के साथ काम करने के लिए एक सही बहाना है। झींगे और लेटिष के आधार पर सरलतम के विस्तार के साथ, हम किसी भी विशेष शाम की आदर्श शुरुआत कर सकते हैं। यह समुद्री भोजन कॉकटेल हम तैयार छोड़ सकते हैं, हमें बस इसे शान से चढ़ाना और अपने मेहमानों के साथ रात का आनंद लेना है। यदि आप पारंपरिक व्यंजनों के प्रेमी हैं, जैसे कि सीफूड कॉकटेल, तो इस बात पर ध्यान दें कि क्लासिक क्रिसमस रसोई कैसे तैयार करें।

सामग्री:

  • 10 सलाद पत्ते
  • 24 झींगे
  • 1 नारंगी
  • 1 एवोकैडो
  • नमक
  • अजमोद

गुलाबी चटनी के लिए:

  • 1 अंडा
  • 1 बड़ा चम्मच सरसों
  • संतरे के रस के 2 बड़े चम्मच
  • व्हिस्की के 2 बड़े चम्मच
  • गर्म सॉस के of चम्मच
  • अंग्रेजी सॉस का 1 बड़ा चम्मच
  • केचप के 3 बड़े चम्मच
  • जैतून का तेल
  • सिरका
  • नमक

सीफूड कॉकटेल कैसे तैयार करें

  1. कच्चा माल इस व्यंजन के रहस्यों में से एक है। कुछ गुणवत्ता वाले झींगे होना जरूरी है जो हमें ताजा स्वाद प्रदान करते हैं। जमे हुए समुद्री भोजन एक अच्छी कीमत पर इसका उपभोग करने का एक अच्छा तरीका है, अगर हम इस विविधता को चुनते हैं, तो हम झींगे को छीलने से पहले छील लेंगे ताकि इस प्रक्रिया को और अधिक आसानी से किया जा सके।

  2. हम पूंछ छोड़ सकते हैं या नहीं, यह उपभोक्ता के स्वाद के लिए थोड़ा जाता है। हम जो निकालने जा रहे हैं, वह काली पट्टी है, वे आंतें हैं और वे हमें कॉकटेल को कड़वा बना सकते हैं।
  3. स्वाद के लिए थोड़ा नमक डालकर उबालने के लिए एक बर्तन में पानी तैयार करें। गर्म होने पर, झींगे को रखें और उन्हें लगभग 20 सेकंड तक पकने दें। फिर, उन्हें गर्मी से निकालें और उन्हें बर्फ के पानी में रखें, खाना पकाना बंद करें और हम उन्हें और अधिक सुंदर दिखेंगे।
  4. लेटिष के पत्तों को धो लें और जितना संभव हो उतना पतला जूलिएन में काट लें । नारंगी को छीलें और खंडों को टुकड़ों में काट लें। हम एवोकैडो के साथ ऑपरेशन दोहराते हैं। ये ताज़ा सामग्री इस अद्भुत समुद्री भोजन कॉकटेल को स्वाद और रंग देगी।
  5. तैयार गुलाबी सॉस ब्लेंडर के गिलास में सभी अवयवों को डालें और उन्हें तब तक हराएं जब तक कि अंडे का उत्सर्जन न हो जाए और एक प्रकार का प्रकाश क्रीम तैयार हो।

  6. एक व्यक्तिगत कप में कटा हुआ झींगे के साथ सब्जी मिश्रण रखें, शीर्ष पर या हिस्से में गुलाबी सॉस रखें, और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के। हम कांच को सजाने के लिए पूरे झींगे का एक जोड़ा रखते हैं। हम इन छुट्टियों के लिए एक आदर्श समुद्री भोजन तैयार करेंगे।