व्यंजनों

शहद के साथ बटेर नुस्खा

शहद के साथ बटेर इन छुट्टियों को मनाने के लिए एक आदर्श नुस्खा है जो आने वाले हैं। बटेर सफेद मांस का एक प्रकार है जिसे आमतौर पर विशेष अवसरों पर परोसा जाता है। इसका मुख्य योगदान एक नाजुक स्वाद और वसा की बहुत कम मात्रा है। इस स्वादिष्ट व्यंजन को पकाने से विशेष तत्वों की एक श्रृंखला बन जाती है, पहला और सबसे उल्लेखनीय एक हल्का शहद आधारित शीशा है। एक प्राकृतिक स्वीटनर की मिठास मांस के इस व्यंजन को महिमा के साथ कवर करेगी। यदि आप मिलने और सफल होने के लिए डिज़ाइन किए गए स्वादों की एक श्रृंखला का आनंद लेना चाहते हैं, तो इन बटेर शहद पर ध्यान दें, वे प्यार में पड़ जाएंगे।

सामग्री:

  • 8 बटेर
  • 2 बड़े चम्मच शहद
  • 1 चम्मच अदरक
  • केसर
  • लहसुन के 2 लौंग
  • 1 मिर्च
  • शोरबा का th गिलास
  • परिष्कृत मकई का आटा
  • पानी
  • जैतून का तेल
  • नमक
  • काली मिर्च
  • कटा हुआ अजमोद

शहद के साथ बटेर कैसे तैयार करें

  1. हम इस नुस्खा को शीशे का आवरण तैयार करके शुरू करेंगे जिसका उपयोग हम बटेर को कवर करने के लिए करेंगे। एक कटोरे में हम शहद, कसा हुआ अदरक, केसर और जैतून के तेल की कुछ जड़ी-बूटियाँ डालते हैं। हम अच्छी तरह से हराते हैं जब तक कि हमारे पास एक सुसंगत सॉस न हो जिसमें सभी सामग्री अच्छी तरह से एकीकृत हो।

  2. इस मिश्रण के साथ हम बटेर का प्रसार करने जा रहे हैं हम किसी भी सुपरमार्केट या कसाई की दुकान में कार्रवाई के लिए तैयार पक्षियों के इस प्रकार पाएंगे, हम किसी भी अशुद्धता, पंख या वसा की अधिकता को खत्म करने से पहले उन्हें धोते हैं। हम उन्हें एक शोषक कागज के साथ सूखाते हैं और उन्हें रसोई ब्रश के साथ पेंट करते हैं।
  3. हम बटेर को ओवन में रखते हैं । हमने उन्हें थोड़ा शोरबा या शराब के साथ हाइड्रेटेड किया, विचार यह है कि वे यथासंभव रसदार बने रहें। इस प्रकार का मांस बहुत जल्दी पकाया जाता है, यह आवश्यक है कि हम उनके बारे में जानते हों।
  4. निविदा तक 180º पर बटेर को लगभग 15 मिनट तक बेक करें । यदि अधिक शोरबा या शराब जोड़ना आवश्यक है, तो हम इसे कर रहे हैं।
  5. तैयार होने पर ओवन से बटेर निकालें । हम सभी रसों का लाभ उठाएंगे जो एक शानदार सॉस बनाने के लिए जारी किए गए होंगे।
  6. पैन में तेल का एक छींटा रखें, खुली और लुढ़का हुआ लहसुन थोड़ा मिर्च के साथ जोड़ें। हम इन दोनों सामग्रियों को भूरा होने देंगे। मिर्च मिर्च वैकल्पिक है अगर हम यह मसालेदार स्वाद नहीं चाहते हैं तो हम इसके बिना कर सकते हैं।

  7. हम उस रस को डाल देंगे जो ओवन में जारी किया गया है और हम सॉस को टाई करते हैं। अगर हम इसे गाढ़ा करना चाहते हैं तो हम कुछ मक्के का आटा डालें। निकालें जब तक यह आवश्यक स्थिरता नहीं लेता है।
  8. इस नरम मांस को अधिक स्वाद देने के लिए बटेर को चटनी के साथ और थोड़ा बेकन के साथ परोसें।