व्यंजनों

तरबूज रेसिपी सीफूड के साथ भरवां

समुद्री भोजन से भरा तरबूज एक बहुत ही सरल स्टार्टर डिश है, जो गर्मियों के दौरान सेवन करने के लिए आदर्श है। इस व्यंजन को सुशोभित करने के लिए, तरबूज के छिलके का उपयोग किया जाता है, जो नुस्खा के लिए एक कंटेनर के रूप में काम करेगा। समुद्री भोजन से भरा तरबूज बुफे में पसंदीदा प्रविष्टियों में से एक है, उपस्थिति दिखा रहा है और मेज पर रंग दे रहा है। समुद्री भोजन का पोषण मूल्य मुख्य रूप से प्रोटीन से बना होता है। वे ओमेगा 3 विटामिन प्रदान करके हृदय रोगों को रोकने के लिए सहयोगी भी हैं। इनमें विटामिन ए और खनिज भी होते हैं, जैसे कि जस्ता, लोहा और सेलेनियम।

तरबूज के साथ समुद्री भोजन का संयोजन सबसे अधिक मांग वाले तालु के लिए उत्तम स्वाद का मिश्रण है। तरबूज खरीदते समय आपको इसके उपयोग और स्वस्थ खपत को अनुकूलित करने के लिए कुछ पहलुओं पर विचार करना होगा। सुनिश्चित करें कि आपकी त्वचा पर धब्बे, कट या धब्बे नहीं हैं। इसकी परिपक्वता सुनिश्चित करने के लिए, गंध मजबूत और मीठा होना चाहिए। आपको मोटी त्वचा वाले भारी लोगों को चुनना होगा, क्योंकि वे बेहतर स्वाद लेते हैं।

सामग्री:

  • 1 बड़ा तरबूज
  • ताजा झींगे के 200 ग्राम
  • 150 ग्राम झींगे
  • 750 ग्राम मसल्स
  • 12 सर्मी बार
  • 2 पके टमाटर
  • ½ हरी मिर्च
  • 1 मध्यम प्याज
  • गुलाबी चटनी के 8 चम्मच
  • ½ रोमेन लेटिष
  • जैतून का तेल

सीफूड से भरे तरबूज कैसे तैयार करें:

  1. खरबूजे को आधा में धो लें और काट लें। बीज निकालें । प्रत्येक आधे के किनारे पर ज़िगज़ैग कट बनाएं। प्रत्येक आधे के नीचे एक क्षैतिज कटौती करें ताकि वे दृढ़ रहें।
  2. एक आइसक्रीम चम्मच की मदद से, तरबूज से सभी गूदा निकालें, इसके साथ छोटी गेंदें बनाएं
  3. झींगे और झींगे को धोएं और छीलें। तीन मिनट के लिए एक छोटे से तेल के साथ पैन में पकाएं। फ्रिज में ठंडा और सुरक्षित रखें।
  4. एक सॉस पैन में, जैतून का तेल का एक छींटा डालें मसल्स को पकने, ढकने और पांच मिनट के लिए छोड़ दें। जब वे खुले होते हैं, तो गर्मी से निकालें और मांस को हटा दें। फ्रिज में ठंडा और सुरक्षित रखें।
  5. मांस के छोटे टुकड़ों में काटें: मसल्स, झींगे, झींगे और सूरी बार। सजाने के लिए चार पूरे झींगे आरक्षित करें।

  6. टमाटर को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें
  7. सलाद को छोटे टुकड़ों में धोएं और काटें।
  8. काली मिर्च और प्याज को छोटे टुकड़ों में काटें
  9. एक बड़े कटोरे में, सभी सामग्रियों को मिलाएं: समुद्री भोजन, टमाटर, सलाद, प्याज और काली मिर्च। गुलाब सॉस और तरबूज गेंदों जोड़ें।
  10. उपरोक्त सभी के साथ तरबूज के गोले भरें । यदि आवश्यक हो, तो अधिक गुलाबी सॉस छिड़कें। प्रत्येक आधे और कुछ तरबूज गेंदों में दो झींगे के साथ गार्निश करें।

एक परिवार के पुनर्मिलन पर या शायद एक पार्टी में, यह समुद्री भोजन तरबूज नुस्खा तैयार करें। ट्रे के निचले भाग को लेट्यूस से सजाएं। आप हैम के कुछ स्लाइस भी रख सकते हैं। आपके पकवान की उपस्थिति रंगीन और स्वादिष्ट होगी।